AYmandY株式会社

Service

事業紹介

Style

AYmandY 事業内容

選ばれ続ける飲食店を、構造からつくる。

選ばれ続ける飲食店を、
構造からつくる。

AYmandYは、飲食店の開業から集客、運営、拡大まで、すべてのフェーズに寄り添う運営支援会社です。
単発の施策だけにとどまらず、データと現場の両面から課題を可視化し、成果につながる“仕組み”を構築する伴走型支援を行っています。
飲食店経営において成果を左右するのは、一時的な集客や話題づくりではなく、戦略・ブランド・集客・人材が連動した仕組みづくりです。
AYmandYでは、経営に必要な複数の要素を連動させ、店舗ごとに最適な成長戦略をご提案します。

GourCas

8つの専門領域を統合した
飲食店のための
ワンストップ成長支援サービス

8つの専門領域を統合した
飲食店のためのワンストップ成長支援サービス

グルキャスは、一時的な「バズ」や集客だけを目的とするサービスではありません。
カスタマージャーニーを設計し、来店体験そのものの価値を高めることで、ファンを生み出し続ける仕組みを構築します。
8つの専門領域を連動させながら、飲食店の成長を一気通貫で支援。
『毎月1サイクルの改善を12ヶ月間積み重ね』、継続的な店舗の成長サイクルを実現していきます。

GourCas
ワンストップソリューション

グルキャス〜Gourmet casting~

グルキャス
〜Gourmet casting~

8つの専門領域を統合した
飲食店のためのワンストップ成長支援サービス

8つの専門領域を統合した
飲食店のための
ワンストップ成長支援サービス

グルキャスは、一時的な「バズ」や集客だけを目的とするサービスではありません。
カスタマージャーニーを設計し、来店体験そのものの価値を高めることで、ファンを生み出し続ける仕組みを構築します。
8つの専門領域を連動させながら、飲食店の成長を一気通貫で支援。
毎月1サイクルの改善を12ヶ月間積み重ね』、継続的な店舗の成長サイクルを実現していきます。

Solutions

支援サービス

AYmandYでは、支援を単発の施策ではなく、経営全体を支えるプロセスと考えています。
店舗ごとの課題や成長フェーズに合わせて、必要な支援を組み合わせながら、成果につながる仕組みづくりを行います。

AYmandYでは、支援を単発の施策ではなく、経営全体を支えるプロセスと考えています。
店舗ごとの課題や成長フェーズに合わせて、必要な支援を組み合わせながら、
成果につながる仕組みづくりを行います。

01 Strategy

経営コンサルティング

数字と現場を分析し、成果につながる戦略を設計。

売上・原価・人件費・SNS反応・口コミなど、あらゆるデータを横断的に分析し、「なぜ成果が出ているのか」「どこに課題があるのか」を可視化。
数値に基づき次の戦略設計をサポートします。

02 Launch

開業・ブランド立ち上げ支援

コンセプト設計から開業まで、一貫してサポート。

「誰に」「何を」「どんな体験で」届けるのか。
ペルソナ設計・ブランドコンセプト・メニュー開発・資金計画まで、成功確率を高めるための開業準備をトータル支援。市場データと実績をもとに“選ばれる店づくり”を設計します。

03 Promotion

集客支援(SNS × メディア戦略)

SNS・メディアを活用し、来店につながる情報を発信。

Instagram・Googleマップ・食べログなど、各メディアの特性を活かしながら、来店・売上につながる導線設計を行います。
改善と検証を重ねながら、継続的に成果が積み上がる仕組みをつくります。

04 Training

現場力強化支援
(教育・採用支援・リサーチ・調査含む)

調査と研修で現場力を高め、人に関わる課題を解決。

グルメ特化のミステリーショッパー調査により、接客・導線・オペレーションの課題を定量的に可視化します。その結果をもとに、教育・研修・採用まで一体でサポート。
集客だけで終わらせず、「来店後の体験価値」まで高める仕組みを構築します。

Flow

事業サポートの流れ

AYmandYでは、飲食店の開業から集客、運営、店舗拡大まで、あらゆるフェーズに寄り添います。
現状を正しく「振り返る」ことを起点に、戦略設計から実行・改善まで一貫して伴走。
経営者や幹部が孤独に悩むことなく、店舗の課題改善を進められるよう、いつでも気軽に相談できるパートナーとして支援します。

お問い合わせフォームよりお気軽にご連絡ください。
何から相談したら良いのかわからない、ご相談内容が固まっていない段階でも問題ありません。
現状のお悩みや課題感をお聞かせください。

専門コンサルタントが、経営数値・SNS・現場の状況を多角的にヒアリングします。
「なぜ利益が出ないのか」「どこに課題があるのか」を可視化し、これまでの支援実績や事例も踏まえながら、現状の強みと改善点を整理します。
その分析結果をもとに、次のステップで具体的な戦略設計へとつなげます。

Step02の分析結果をもとに、無料診断および戦略立案を行います。
診断結果に基づき、貴社にとって最適な戦略の方向性を整理。
戦略・ブランド・集客・人材の4つの領域から、どの施策をどの順番で進めるべきかを明確にし、成果創出までの全体像(ロードマップ)をご提示します。

具体的な支援をご検討いただく場合、ご提示したロードマップをもとに、支援内容・スケジュール・お見積りをご提案します。
実行フェーズを見据えた、現実的かつ再現性の高いプラン設計を行います。

提案内容にご納得いただけましたら、正式にご契約となります。
開業支援、SNS運用、現場研修など、設計した戦略に基づき、各店舗のコンセプトやターゲットに沿いながら、KPI(重要指標)を設計し、施策の実行を通じて実務レベルでの構築・運用を開始します。

毎月の定例ミーティングにて、数値やSNSの反応、現場の状況を共有。
現場の声とデータをもとに、課題の特定と改善施策の実行を繰り返します。
「話題が一度きりで終わらない」状態をつくり、3〜6ヶ月、そして1年と継続的に積み上げながら、安定して利益を生み出す店舗づくりへと導きます。