よくある質問
ご相談・ご依頼について
Q. まず何から相談すればいいですか。
Q. まず何から相談すればいいですか。
現在のお悩みが「集客」「採用」「店舗運営」など、どの領域であっても問題ありません。初回ヒアリングでは売上・経費・SNSデータなどを確認しながら、現状の課題整理から改善の方向性までをご提案します。初回相談は無料ですので、お気軽にご相談ください。
Q. まだ課題がはっきりしていなくても相談できますか。
Q. まだ課題がはっきりしていなくても相談できますか。
はい、問題ありません。「何が問題かわからない」という状態でご相談いただくケースも多くあります。ヒアリングを通じて現状を整理し、優先的に取り組むべき課題を一緒に明確にしていきます。
Q. 単発の依頼でも可能ですか。
Q. 単発の依頼でも可能ですか。
内容によっては可能です。
ただし当社では、成果につながらない単発業務のみのご依頼はお受けしていません。
現状把握や課題整理を⾏ったうえで、改善・実⾏まで見据えたご提案ができる場合に限り、スポットでのご支援を行っています。
「まずは試したい」「方向性を整理したい」といったご相談も含め、初回ヒアリングにて適切な関わり方をご提案します。
Q. 予算に限りがあるのですが相談できますか。
Q. 予算に限りがあるのですが相談できますか。
はい。ご予算や状況に応じて、優先度の高い施策からご提案します。すべての支援を一度に行う必要はなく、段階的な導入や部分的な支援も可能です。
AYmandYについて
Q. 他社との違いはなんですか。
Q. 他社との違いはなんですか。
経営視点・現場理解・発信設計を切り離さず、「経営 ×グルメ ×SNS」を一体で考える点にあります。
調査・教育・発信を連動させることで、現場力と発信力を同時に高め、成果につながる人材・組織づくりを支援しています。
Q. 他社のSNS代行との違いは何ですか。
Q. 他社のSNS代行との違いは何ですか。
弊社は投稿作業だけを行う運用代行ではなく、経営課題を踏まえた戦略設計から行います。インフルエンサー選定、発信設計、来店後の体験改善までを一体で管理し、売上や利益につながる導線づくりを重視しています。
Q. 他社の研修・調査サービスとの違いは何ですか。
Q. 他社の研修・調査サービスとの違いは何ですか。
調査・教育・採用までを一体で設計し、現場の課題解決から体制づくりまでを支援する点が特長です。集客後の体験価値まで含めた改善を目的としています。
Q. どんな企業・ブランドが利用していますか。
Q. どんな企業・ブランドが利用していますか。
個人店・中小規模の飲食店から、複数店舗を展開する飲食企業まで、さまざまな規模・業態の店舗様をご支援しています。
中には、1店舗からスタートし、当社との取り組みを通じて、段階的に店舗展開を進めていった企業様も少なくありません。
特定の実績を前面に出すことは控えていますが、ブランディングや集客改善を重ねることで、ミシュラン星獲得、食べログ百名店獲得、多店舗展開、海外進出のように、評価向上や事業拡大につながったケースが多数あります。
※守秘義務の関係上、詳細な店名は個別にご説明しています。
Q. どんな分析データを使って改善しているのですか。
Q. どんな分析データを使って改善しているのですか。
売上推移・SNS反応・顧客属性・原価率などを横断的に分析し、独自の診断シートで課題を可視化します。
サポート内容について
Q. どのくらいの頻度で打ち合わせや報告がありますか。
Q. どのくらいの頻度で打ち合わせや報告がありますか。
基本的には月1回以上の定例ミーティングを実施し、進捗共有や課題整理を行います。施策内容によっては、チャットやオンラインMTGで随時やり取りしながら改善を進めていきます。
Q. 地方店舗でも対応できますか。
Q. 地方店舗でも対応できますか。
対応可能なサービス内容は、エリアや目的によって異なります。
当社では、成果と継続性を重視した支援を行っているため、施策内容によっては、対応エリアを限定してご提案しているものもあります。
一方で、
・オンラインでの戦略設計
・マーケティング支援
・SNSやWeb活用に関するコンサルティング
・現状分析や改善提案
など、地域を問わず対応可能なサービスも多数ございます。
まずは状況をお伺いしたうえで、エリアや体制に応じた最適な支援方法をご提案いたします。
Q. スタッフ教育だけお願いすることもできますか。
Q. スタッフ教育だけお願いすることもできますか。
可能です。接客研修、マネージャー研修、リピーター接遇など、課題に応じた教育プログラムを単体でもご提供しています。
Q. SNS運用研修ではどこまでサポートしてもらえますか。
Q. SNS運用研修ではどこまでサポートしてもらえますか。
投稿内容の考え方、撮影ポイント、運用設計までを含めてレクチャーします。店舗業務と両立できる形で、スタッフが継続的に発信できる体制づくりを重視しています。
経営と組織づくりについて
Q. 集客や売上はあるのに、利益が出ません。
Q. 集客や売上はあるのに、利益が出ません。
売上だけでなく、利益構造を把握することが重要です。
飲食店経営では、「利益構造の最適化」が鍵です。
当社では、FLR（食材費・人件費・家賃）を軸に、メニュー別の収益性や人員配置などを分析し、店舗ごとに実行可能な改善策をご提案します。
Q. 組織としてのチームビルディングがうまくいきません。
Q. 組織としてのチームビルディングがうまくいきません。
経営・現場・第三者（当社）が同じ目線で対話することが重要です。
当社の定例ミーティングでは、現場×経営×弊社の三者が一体となり、同じ方向を見ながらPDCAを回す仕組みを導入しています。
定例ミーティングを通じて、現場の声を経営に反映しながらPDCAを回し、理念の共有とチームの一体感づくりを支援します。
Q. 数字が苦手で経営状況が把握できていません。
Q. 数字が苦手で経営状況が把握できていません。
売上や原価率などの基本指標から、どこを見るべきかを整理し、経営判断に使える形で数値を可視化します。専門知識がなくても理解できる形で共有しますのでご安心ください。
ブランド設計について
Q. ペルソナやコンセプトづくりが苦手です。
Q. ペルソナやコンセプトづくりが苦手です。
ご安心ください。
AYmandY代表の井本は、アパレル・飲食の両業界で数々のブランド立ち上げ・百名店輩出を経験しており、市場と感性の両面から“刺さるコンセプト”を設計します。
ヒアリングを通じて、あなたの想いや強みを言語化し、“ブランド”として形にします。
Q. メニューが大変でなかなか決まりません
Q. メニューが大変でなかなか決まりません
見た目・価格・料理工程・提供時間までを踏まえて設計し、「映える」だけではなく“利益が出るメニュー”を開発アドバイスします。また、試食会やSNS映え分析も行い、売れる理由を数値化します。
Q. どのように打ち出せばいいかわかりません。
Q. どのように打ち出せばいいかわかりません。
当社では、打ち出し前に試食・撮影・ネーミングの検証を行います。味や見た目だけでなく、ターゲット層に刺さる言葉・構成まで一緒に作り上げます。「美味しい」だけで終わらせず、“行ってみたい！”と感じる打ち出し方をご提案します。
Q. すでに営業している店舗でもブランド設計は可能ですか。
Q. すでに営業している店舗でもブランド設計は可能ですか。
可能です。既存店の強みや課題を整理したうえで、コンセプトやメニュー、発信内容の見直しを行い、リブランディングとして支援するケースも多くあります。
集客について
Q. インフルエンサーを使っても集客につながりません。
Q. インフルエンサーを使っても集客につながりません。
フォロワー数だけでの起用や、投稿内容をインフルエンサー任せにしてしまうと、来店につながらないケースが多く見られます。
当社では、業態・ターゲット・立地に合わせてインフルエンサーの特性や過去データを分析し、店舗に合ったキャスティングと発信設計を行います。撮影内容や打ち出し方まで設計することで、発信の質を高め、来店につながる導線をつくります。
Q. インフルエンサーPRは“ステマ”になりませんか。
Q. インフルエンサーPRは“ステマ”になりませんか。
当社では、ステルスマーケティングに該当しないよう、透明性を最優先に運用しています。
インフルエンサーの投稿は、すべて実際の来店体験・本人の率直な感想をもとに作成されています。
また、報酬の有無や投稿依頼がある場合には、必ず「#PR」「#広告」などの表記を明確に指示し、消費者に誤解を与えない形での発信を徹底しています。
さらに、2023年施行のステマ規制を踏まえ、投稿ルール・表記方法についても事前にインフルエンサーへ周知・確認を行うなど、法令およびガイドラインに準拠した運用体制を整えていますので、安心してご利用いただけます。
成果設計について
Q. 成果はどれくらいの期間で見えてきますか。
Q. 成果はどれくらいの期間で見えてきますか。
業態や立地にもよりますが、SNS施策は3〜6か月程度で反応データが安定するケースが多いです。
一方、経営改善やブランディング支援は中長期的な成果を重視しており、1年後の売上・利益構造の安定化を見据えて設計します。
Q. SNSマーケティングをしても、すぐに効果が落ちてしまいます。
Q. SNSマーケティングをしても、すぐに効果が落ちてしまいます。
多くの場合、SNS施策が「投稿して終わり」になっていることが原因です。
一時的なバズでは来店や売上は続かず、“継続的に選ばれる理由”をつくることが重要になります。
当社では、SNS投稿に加えて、グルメ特化インフルエンサーによるミステリーショッパー調査やアンケートリサーチを実施。
投稿後の反応・来店状況・評価内容をもとに、店舗の課題を可視化 → 改善 → 再発信というサイクルを回します。
この仕組みにより、集客を一過性で終わらせず、売上・利益につながるマーケティングを実現しています。
Q. 広告や投稿を出した時だけ反響があり、その後が続きません。
Q. 広告や投稿を出した時だけ反響があり、その後が続きません。
SNSや広告の反応が売上につながらない原因は、来店後の体験や再来店導線が整っていないことが多くあります。
当社では、“話題づくり”から“定着づくり”へをテーマに、SNS施策の先にある「来店体験」「リピート導線」「口コミ拡散」を一体化させた仕組みを構築します。
投稿後の来店データや顧客アンケートをもとに、“ファン化”につながる改善提案と再発信のPDCA を実施。その結果、「投稿したときだけ盛り上がる店」ではなく、“常に話題が続く店”を実現します。
その他
Q. 契約後のサポートが手薄にならないか不安です。
Q. 契約後のサポートが手薄にならないか不安です。
伴走型支援を基本とし、定例ミーティング、進捗報告、数値共有を継続して行います。経営者と現場、弊社の三者が同じ方向を向いて改善を進める体制を重視しています。
Q. 相談内容が外部に漏れることはありませんか。
Q. 相談内容が外部に漏れることはありませんか。
守秘義務契約（NDA）を締結し、数値データや経営情報は厳重に管理します。安心してご相談ください。