前デザイン_事業紹介 – AYmandY株式会社

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AYmandYは、飲食店の開業から集客、運営、拡大まで、
すべてのフェーズに寄り添う経営支援会社です。
単発の施策だけにとどまらず、データと現場の両面から課題を可視化し、成果につながる“仕組み”を構築する伴走型支援を行っています。

飲食店経営において成果を左右するのは、一時的な集客や話題づくりではなく、戦略・ブランド・集客・人材が連動した仕組みづくりです。

AYmandYでは、経営に必要な複数の要素を連動させ、
店舗ごとに最適な成長戦略をご提案します。

AYmandYでは、支援を単発の施策ではなく、経営全体を支えるプロセスと考えています。
店舗ごとの課題や成長フェーズに合わせて、必要な支援を組み合わせながら、成果につながる仕組みづくりを行います。

AYmandYでは、支援を単発の施策ではなく、経営全体を支えるプロセスと考えています。
店舗ごとの課題や成長フェーズに合わせて、必要な支援を組み合わせながら、
成果につながる仕組みづくりを行います。

01 Strategy

数字と現場を分析し、成果につながる戦略を設計。

売上・原価・人件費・SNS反応・口コミなど、あらゆるデータを横断的に分析し、「なぜ成果が出ているのか」「どこに課題があるのか」を可視化。
数値に基づき次の戦略設計をサポートします。

02 Launch

コンセプト設計から開業まで、一貫してサポート。

「誰に」「何を」「どんな体験で」届けるのか。
ペルソナ設計・ブランドコンセプト・メニュー開発・資金計画まで、成功確率を高めるための開業準備をトータル支援。市場データと実績をもとに“選ばれる店づくり”を設計します。

03 Promotion

SNS・メディアを活用し、来店につながる情報を発信。

Instagram・Googleマップ・食べログなど、各メディアの特性を活かしながら、来店・売上につながる導線設計を行います。
改善と検証を重ねながら、継続的に成果が積み上がる仕組みをつくります。

04 Training

調査と研修で現場力を高め、人に関わる課題を解決。

グルメ特化のミステリーショッパー調査により、接客・導線・オペレーションの課題を定量的に可視化します。その結果をもとに、教育・研修・採用まで一体でサポート。
集客だけで終わらせず、「来店後の体験価値」まで高める仕組みを構築します。

05 Gourmet Casting

店舗の魅力を、最適な「人」と「文脈」で広げる。

グルキャスは、飲食店とグルメ特化インフルエンサーをつなぐキャスティングサービスです。
業態・立地・客層・ブランドイメージとの相性を重視し、店舗ごとに最適な発信者を選定。第三者視点によるリアルな体験発信で、信頼性の高い露出を実現します。

AYmandYでは、ご契約を「ゴール」ではなく、成果創出に向けたプロジェクトのスタートと考えています。
現状を正しく「振り返る」ことから始め、成果が出るまで一貫して伴走いたします。

お問い合わせフォームよりご連絡ください。ご相談内容が固まっていない段階でも問題ありません。
担当者より折り返しご連絡し、ヒアリングの日程を調整いたします。

専門コンサルタントが、経営数値・SNS・現場の状況を多角的にヒアリングします。「なぜ利益が出ないのか」「どこに課題があるのか」を可視化し、現状の強みと改善点を明確にします。

分析結果に基づき、最適な「繁盛の方程式」をご提案します。戦略・ブランド・集客・人材の4つの領域から、どの施策をどの順番で進めるべきかを整理し、具体的なロードマップと支援内容、お見積りをご提案します。

提案内容に納得いただけましたら、正式なパートナーとしてサポートを開始します。開業支援、SNS運用、現場研修など、設計した戦略に基づき、実務レベルでの構築をスタートさせます。

毎月の定例ミーティングにて、数値や投稿効果を共有。現場の声とデータを照らし合わせ、常に「次の一手」を共に考え、実行。「話題が一度きりで終わらない」仕組みを定着させ、3〜6ヶ月、そして1年かけて、強い利益体質へと導きます。